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Poulet au vinaigre

53 recettes

Le poulet au vinaigre est une recette facile et assez rapide à réaliser qui est originaire de la région lyonnaise. C'est en effet Fernand Point, né à Louhans à la fin du 19e siècle, qui initia ce plat sans son restaurant "La Pyramide" à Vienne. Pour le réaliser, un poulet de Bresse s'impose qu'il faut découper en morceaux. Le vinaigre blanc comme rouge peuvent être utilisés. En moins d'une heure, le poulet au vinaigre sera prêt à déguster. İl s'accompagne de riz blanc, de pâtes fraiches ou de pommes de terre cuites à la vapeur.

Recette Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

(7 votes), (2) , (119)
Apéritif facile 25 min 145 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Poulet caramélisé au vinaigre de mangue.

Poulet caramélisé au vinaigre de mangue.

(7 votes), (1) , (16)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet-1 oignon-3cl de vinaigre de vin de mangue-30gr de sucre-1cc d'huile d'arachide...
Recette Ailes de poulet au miel

Ailes de poulet au miel

(4 votes), (1) , (24)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 ailes de poulet 70 g de miel liquide 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès 500 ml d'eau 1 cube bo...
Recette Sauté de poulet, sauce aigre-douce

Sauté de poulet, sauce aigre-douce

(3 votes), (3) , (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (200 g) de sucre blanc 4/5 tasse (7 on/210 ml) d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 2 cuillères à...
Recette Poitrines de poulet aigres-douces

Poitrines de poulet aigres-douces

(2 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Plat facile 2h10m 308 kcal
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées sans peau Pour le mélange : 1 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de sauce chili 1 tasse de ketchup 1/4 tasse de v...
Recette Poitrines de poulet, sauce au brie

Poitrines de poulet , sauce au brie

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 4 poitrines(ou escalopes) de poulet 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive 2 cuillères à table (20 ml) de vinaigre balsamique 4 tranches minces ...
Recette Épaules de poulet à l?aigre doux

Épaules de poulet à l?aigre doux

(2 votes), (10)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 8 épaules de poulet 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de m...
Recette Escalopes de poulet, sauce aux deux champignons

Escalopes de poulet, sauce aux deux champignons

(2 votes), (2) , (42)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet de 125 g (1/4 lb) chacune Sel et poivre au goût 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15ml) de beurre 1 échalote fr...
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Recette Boulettes de poulet à la sauce soja.

Boulettes de poulet à la sauce soja.

(1 vote), (179)
Apéritif facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...
Recette Poulet au miel et au gingembre

Poulet au miel et au gingembre

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 895 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de suc...
Recette Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

(20 votes), (4) , (715)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 belles cuisses de poulet 12 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olives facultatif : épices de v...
Recette Salade asiatique de cyril lignac

Salade asiatique de cyril lignac

(15 votes), (2) , (107)
Entrée facile 8 min 6 min
Ingrédients: 120 g de chou chinois 1 carotte 1/2 oignon, (zhom n'aime pas l'oignon cru alors j'ai fait l'impasse) Des germes de soja Des feuilles de menthe 20...
Recette Aiguillettes de poulet pimentées, salade d'haricots azuki au vinaigre de prune

Aiguillettes de poulet pimentées, salade d'haricots azuki au vinaigre de prune

(4 votes), (2)
Plat facile 75 min 50 min
Ingrédients: Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : 1 bol d'azukis secs 3 feuilles de sauge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à so...
Recette Boulettes de poulet caramélisées...pour une soirée d'inspiration asiatique

Boulettes de poulet caramélisées...pour une soirée d'inspiration asiatique

(3 votes), (29)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 2 escalopes de poulet 1 petit oignon ou 1/2 d'un gros oignon 1 oeuf moyen 1 cuillère à soupe de graines de sésame sel poivre + un...
Recette Poulet au vinaigre à la lyonnaise

Poulet au vinaigre à la lyonnaise

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 1h10m 555 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 carottes 1 oignon 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 à 5 feuilles de sauge laurier 1 cuillère à soupe de fa...
Recette Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

(1 vote), (9)
Plat moyen 15 min 9 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de champignons entiers 1 oignon 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

(1 vote), (1) , (2)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 tranches d?andouillette à griller 30 g de beurre 300 g de panais 200 g de topinambours 1 oignon 2 très grosses pommes de terre 10 g de beurr...
Recette Suprême de poulet au miel et sésame

Suprême de poulet au miel et sésame

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1/3 tasse de miel 2 cuillères soupe gingembre râpé 4 cuillères soupe sauce tamari ou soya 4 poitrines poulet 2 cuillères à soupe graines de sésame Q...
Recette Carpione

Carpione

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 18 min 80 kcal
Ingrédients: huile d'olive, oignons blancs sauge vin blanc vinaigre de vin blanc (2x vin à 1x vinaigre)...
Recette Poulet au goût de spare ribs

Poulet au goût de spare ribs

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup 3 c...
Recette Salade de poulet (3, 5 points)

Salade de poulet (3,5 points)

(1 vote), (38)
Sans gluten
Plat facile 20 min 490 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1/2 poivron rouge 75g d'émincés de poulet 200g de riz cuit 1 yaourt nature vinaigre balsamique coriandre gingembre (poudre ou surgelé) sel...
Recette Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

(1 vote), (21)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 escalope de poulet 1 oignon de taille moyenne 2 petits-suisses à 0% 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe bombée de sauce S...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(3 votes), (32)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml d...
Recette Pâtes au vinaigre balsamique

Pâtes au vinaigre balsamique

(2 votes), (4)
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: 2 oignons verts, hachés 3 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse d'huile d'olive 1/2 livre de champignons, tranchés 1/4 tasse de vinaigre balsamique 1/2 ta...


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