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Poulet au vinaigre

48 recettes

Le poulet au vinaigre est une recette facile et assez rapide à réaliser qui est originaire de la région lyonnaise. C'est en effet Fernand Point, né à Louhans à la fin du 19e siècle, qui initia ce plat sans son restaurant "La Pyramide" à Vienne. Pour le réaliser, un poulet de Bresse s'impose qu'il faut découper en morceaux. Le vinaigre blanc comme rouge peuvent être utilisés. En moins d'une heure, le poulet au vinaigre sera prêt à déguster. İl s'accompagne de riz blanc, de pâtes fraiches ou de pommes de terre cuites à la vapeur.

Recette Salade de riz au poulet, courgette, pignons et vinaigre balsamique

Salade de riz au poulet, courgette, pignons et vinaigre balsamique

(1 vote), (1) , (514)
Plat facile 2 h 40 m 1099 kcal
Ingrédients: 160 gr de riz long 1 blanc de poulet 1 grande courgette (300 gr) 100 gr de pignons de pin Vinaigre balsamique Oignon blanc (ou échalotte, au goû...
Recette Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

(19 votes), (4) , (724)
Plat facile 50 min 327 kcal
Ingrédients: 4 belles cuisses de poulet 12 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olives facultatif : épices de v...
Recette Poulet caramélisé au vinaigre de mangue.

Poulet caramélisé au vinaigre de mangue.

(8 votes), (1) , (18)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet-1 oignon-3cl de vinaigre de vin de mangue-30gr de sucre-1cc d'huile d'arachide ...
Recette Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

(7 votes), (2) , (204)
Apéritif facile 25 min 145 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Ailes de poulet au miel

Ailes de poulet au miel

(5 votes), (2) , (33)
Plat facile 45 min 961 kcal
Ingrédients: 6 ailes de poulet 70 g de miel liquide 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès 500 ml d'eau 1 cube bo...
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

(15 votes)

On vous a posé la question sur nos réseaux sociaux de quel était pour vous le meilleur plat du dimanche. A l'unanimité, vous avez répondu cette recette, réponse avec laquelle on est 100% d'accord !

Recette Filet de poulet au miel & vinaigre balsamique

Filet de poulet au miel & vinaigre balsamique

(4 votes), (2) , (47)
Plat facile 45 min 258 kcal
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 oignon du sel du poivre d...
Recette Sauté de poulet, sauce aigre-douce

Sauté de poulet, sauce aigre-douce

(3 votes), (3) , (19)
Plat facile 25 min 537 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (200 g) de sucre blanc 4/5 tasse (7 on/210 ml) d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 2 cuillères à...
Recette Aiguillettes de poulet pimentées, salade d'haricots azuki au vinaigre de prune

Aiguillettes de poulet pimentées, salade d'haricots azuki au vinaigre de prune

(3 votes), (4)
Plat facile 2 h 5 m 433 kcal
Ingrédients: Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : 1 bol d'azukis secs 3 feuilles de sauge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à so...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Poitrines de poulet, sauce au brie

Poitrines de poulet , sauce au brie

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 4 poitrines(ou escalopes) de poulet 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive 2 cuillères à table (20 ml) de vinaigre balsamique 4 tranches minces ...
Recette Escalopes de poulet, sauce aux deux champignons

Escalopes de poulet, sauce aux deux champignons

(2 votes), (2) , (60)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet de 125 g (1/4 lb) chacune Sel et poivre au goût 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15ml) de beurre 1 échalote fr...
Que faire avec des restes de poulet rôti?

Que faire avec des restes de poulet rôti?

(26 votes)

Des restes de poulet trônent dans votre frigo? Ne les jetez pas! On vous propose tout un tas de recettes anti-gaspillage délicieuses à faire avec du poulet; -)

Recette Boulettes de poulet à la sauce soja.

Boulettes de poulet à la sauce soja.

(1 vote), (188)
Apéritif facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...
Recette Poulet au vinaigre léger et simplissime

Poulet au vinaigre léger et simplissime

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 25 min 259 kcal
Ingrédients: 70 ml de vinaigre de cidre 25 ml de moutarde forte 70 ml de concentré de tomates 70 ml d'eau 200 ml de crème liquide (4 %) sel poivre 6 blancs de pou...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(1 vote), (34)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml d...
Recette Salade asiatique de cyril lignac

Salade asiatique de cyril lignac

(17 votes), (4) , (174)
Entrée facile 8 min 6 min
Ingrédients: 120 g de chou chinois 1 carotte 1/2 oignon, (zhom n'aime pas l'oignon cru alors j'ai fait l'impasse) Des germes de soja Des feuilles de menthe 20...
Recette Fricassée de coeurs de volailles... version poulet au vinaigre

Fricassée de coeurs de volailles... version poulet au vinaigre

(5 votes), (1) , (9)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de coeurs de volailles ou un poulet coupés en morceaux 2 oignons moyens 8 cl de vinaigre de cidre 1 bonne cuillère à café de concentré de to...
Recette Boulettes de poulet caramélisées...pour une soirée d'inspiration asiatique

Boulettes de poulet caramélisées...pour une soirée d'inspiration asiatique

(3 votes), (36)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 2 escalopes de poulet 1 petit oignon ou 1/2 d'un gros oignon 1 oeuf moyen 1 cuillère à soupe de graines de sésame sel poivre + un...
Recette Poulet au vinaigre à la lyonnaise

Poulet au vinaigre à la lyonnaise

(2 votes), (1) , (27)
Plat facile 1 h 10 m 555 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 carottes 1 oignon 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 à 5 feuilles de sauge laurier 1 cuillère à soupe de fa...
Recette Yakitori de poulet aux sésames

Yakitori de poulet aux sésames

(2 votes), (50)
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de cassonade 1 poignée de grai...
Recette Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

(1 vote), (10)
Plat moyen 15 min 9 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de champignons entiers 1 oignon 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

(1 vote), (1) , (5)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 tranches d?andouillette à griller 30 g de beurre 300 g de panais 200 g de topinambours 1 oignon 2 très grosses pommes de terre 10 g de beurr...
Recette Suprême de poulet au miel et sésame

Suprême de poulet au miel et sésame

(1 vote), (6)
Plat facile 40 min 305 kcal
Ingrédients: 1/3 tasse de miel 2 cuillères soupe gingembre râpé 4 cuillères soupe sauce tamari ou soya 4 poitrines poulet 2 cuillères à soupe graines de sésame Q...
Recette Emincé de poulet au vinaigre de calamansi

Emincé de poulet au vinaigre de calamansi

(1 vote)
Plat facile 30 min 150 kcal
Ingrédients: 4 petites escalopes de poulet 8 cuillères à soupe de vinaigre de Calamansi de Vom Fass du sel et du poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive pour...
Recette Carpione

Carpione

(1 vote), (6)
Plat facile 18 min 62 kcal
Ingrédients: huile d'olive, oignons blancs sauge vin blanc vinaigre de vin blanc (2x vin à 1x vinaigre)...
Recette Poulet au goût de spare ribs

Poulet au goût de spare ribs

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup 3 c...


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