Boulettes de poulet caramélisées... pour une soirée d'inspiration asiatique

Ingrédients

Pour les boulettes :

• 2 escalopes de poulet
• 1 petit oignon ou 1/2 d'un gros oignon
• 1 oeuf moyen
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• sel
• poivre
• + un peu de farine pour former les boulettes

Pour la marinade :

• 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
• 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique