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Poulet teriyaki

Plat
2 parts
10 min
20 min
moyen
469 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet

1 bouquet de brocolis

4 cas de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

100 g de nouilles chinoises

Préparation

  • Faîtes bouillir deux casseroles d'eau salée.
  • Pendant ce temps, désossez les cuisses de poulet. Faîtes chauffer l'huile dans une poêle et faîtes cuire le poulet côté peau en premier pendant 10 à 15 minutes. Il faut que la peau soit bien croustillante et dorée.
  • En parallèle, faîtes cuire le brocolis détaillé en fleurette et lavé (10 minutes), et les nouilles chinoises (4 minutes) dans les casseroles. Égouttez et réservez.
  • Sortez le poulet de la poêle et versez y la sauce soja et le miel. Laissez réduire 5 minutes.
  • En attendant que la sauce réduise, détaillé le poulet en larges lamelles.
  • Disposez le poulet, le brocolis et les nouilles dans l'assiette et arrosez de la réduction de sauce soja et miel.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 297g
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 45.2g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 11.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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