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Cuisses de poulet au miel et raisins secs

(3.41/5 - 22 votes)
9 commentaires

Nous aimons beaucoup les saveurs sucrées-salées à la maison...
Dans cette recette le sucré est présent juste comme il faut et la viande est moelleuse à souhait...
Un poulet qui ravira le palais des amateurs mais aussi de ceux, qui d'habitude, ne cours pas après...

  • Cuisses de poulet au miel et raisins secs
  • Cuisses de poulet au miel et raisins secs, Photo 2
  • Cuisses de poulet au miel et raisins secs, Photo 3
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
1 heure
Difficulté:
facile
Calories:
350 Kcal (1 part)
ProPoints:
9 (1 part)
SmartPoints:
10 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour 4 personnes :

4 belles cuisses de poulet
1CàS de miel de sapin
2 oignons
2CàS de vinaigre balsamique
1 poignée de raisins secs
20cl d'eau

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180 C.
Disposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Ajouter dans le plat tous les ingrédients y compris l'eau.

Etape 2

Enfourner pour 1 heure de cuisson à 180 C, en arrosant la viande très régulièrement.
Déguster bien chaud accompagné de tagliatelles.

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

350Kcal18%

Calories

14.1g5%

Glucides

14.6g22%

Lipides

4.5g22%

Gras sat.

39.7g79%

Protéines

0.7g3%

Fibres

12.6g14%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 245g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

17/07/2012

Très bonne recette facile et rapide que j'ai faite ce midi.
Les oignons ont été remplacés par des échalotes et les cuisses par des hauts de cuisses désossés.
Le tout bien caramélisé.
L'essayer c'est l'adopter !!!!

(0) (0) Abuse
luciefran, 17/07/2012

Très bonne recette de poulet au miel.
Pour ma part, j'enduis la viande de miel, de quatre épices et de poivre à macérer quelques heures.
Excellent. Merci

(0) (0) Abuse
17/07/2012

Je trouve la recette très bien, très simple à réaliser et nul besoin d'explications complémentaires... !!

(0) (0) Abuse
17/07/2012

Vraiment délicieuse cette recette et rapide

(0) (0) Abuse
19/09/2012

Recette normal rapide

merci soazig

(0) (0) Abuse
17/07/2012

Plutôt laconique cette recette !

(0) (0) Abuse
21/07/2012

MIEL PLACE SUR LES CUISSES

(0) (0) Abuse
28/07/2012

Merci c'est très bon

(0) (0) Abuse
17/07/2012

Moyen...?????????????

(0) (0) Abuse

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