Nouilles chinoises sautées au poulet, à l'ail et au sésame

Name: Nouilles chinoises sautées au poulet, à l'ail et au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de blanc de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 4 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de purée de piment; 3 cas de sauce soja; 1 paquet de nouilles aux oeufs; 6 échalotes; 1 cuillères à soupe de graines de sésame

Plat

4 parts

10 min

facile

Nouilles chinoises sautées au poulet, à l'ail et au sésame

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Ingrédients

500 g de blanc de poulet
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
4 gousses d'ail
1/2 cuillère à café de purée de piment
3 cas de sauce soja
1 paquet de nouilles aux oeufs
6 échalotes
1 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

Pelez et coupez l'ail en fine lamelles. Pelez les échalotes et émincez les. Coupez le poulet en morceaux fins.
Faîtes dorer les graines de sésame dans une poêle sans graisse et réservez les dans un autre récipient.
Dans cette même poêle, faîtes chauffez l'huile, et faîtes y dorer l'ail. Ajoutez le poulet, et laissez dorer 3 minutes.
Incorporez la sauce soja, la purée de piment et les échalotes. Faîtes cuire 5 minutes.
Pendant ce temps, faîtes cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Egouttez.
Lorsque le poulet est cuit, déposez les pâtes dans l'assiette, ajoutez le poulet et parsemez de graines de sésame.

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