Ptitchef

Emincé d'escalope de poulet & nouilles chinoises sautées au wok

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
N'attendez plus rien,vite essaye de faire ceci...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet

1 oignon émincé


des petits pois

400 grs de nouilles brunes chinoises

de la sauce wok

Préparation

  • Faites chauffer de l'huile dans le wok et faites revenir des oignons émincés.
    Découpez en lamelles des escalopes de poulet et ajoutez-les aux oignons.
  • Faites une omelette avec les 2 œufs et découpez en morceau.
    Rajoutez les morceaux d'omelette à la viande et des petits pois à votre convenance.
  • Quand la viande est bien cuite, ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce spéciale wok (que j'ai trouvé chez Tang Frères).
  • Réservez dans votre four la viande.
  • Remettez un peu d'huile dans le wok et faites sauter les nouilles brunes chinoise.
  • Assaisonnez avec la sauce wok.
  • Dressez dans une assiette les nouilles sautées et rajoutez la viande.
P Philo aux fourneaux

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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