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Emincé d'escalope de poulet & nouilles chinoises sautées au wok
N'attendez plus rien,vite essaye de faire ceci...
Préparation
- Faites chauffer de l'huile dans le wok et faites revenir des oignons émincés.
Découpez en lamelles des escalopes de poulet et ajoutez-les aux oignons. - Faites une omelette avec les 2 œufs et découpez en morceau.
Rajoutez les morceaux d'omelette à la viande et des petits pois à votre convenance. - Quand la viande est bien cuite, ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce spéciale wok (que j'ai trouvé chez Tang Frères).
- Réservez dans votre four la viande.
- Remettez un peu d'huile dans le wok et faites sauter les nouilles brunes chinoise.
- Assaisonnez avec la sauce wok.
- Dressez dans une assiette les nouilles sautées et rajoutez la viande.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
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