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Un wok du jardin en ce dimanche midi au poulet , épinards, nouilles somen

Plat
5 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
un reste de poulet

plusieurs poignées de jeunes pousses d'épinards

de la ciboulette fraichement cueillie


1 cuillère à soupe d'huile de sésame

300 g de nouilles somen

quelques cuillères à café de sauce soja douce et kikkoman

5 champignons de Paris découverts au fond du frigo

Préparation

  • Décortiquer la carcasse du poulet afin d'en faire des petits dés; émincer l'oignon; rincer et équeuter les épinards; rincer et ciseler la ciboulette.
  • Etape 2 - Un wok du jardin en ce dimanche midi au poulet, épinards, nouilles somen
    Faire bouillir de l'eau salée et y plonger 3 minutes les nouilles somen; égoutter et rincer à froid.
  • Mettre l' huile de sésame dans le wok et y jeter oignon, poulet ; faire revenir rapidement; puis ajouter les nouilles,; remuer vivement et assaisonner.
  • Etape 4 - Un wok du jardin en ce dimanche midi au poulet, épinards, nouilles somen
    Au dernier moment ajouter jeunes pousses d'épinards et ciboulette, remuer.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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