Wok de nouilles au poulet et aux germes de soja

Préparation

• Coupez les blancs de poulet en lamelles. Égouttez et rincez les germes de soja. Pelez et émincez la carotte en fins bâtonnets.
• Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
• Faites revenir les morceaux de poulet et l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile végétale pendant 5 minutes.
• Ajoutez y les carottes, les germes de soja, la sauce soja, la sauce nuöc màm. poivrez.
• Mélangez, couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
• Égouttez les nouilles et incorporez les à la préparation.