Ptitchef

Wok de légumes au poulet et curry

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile
219 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 belles escalopes de poulet


1 tête de brocoli

1 grosse courgette

sauce soja

1 cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à soupe de curry

Préparation

  • Épluchez les légumes, les lavez. Faites de fines lamelles à l'aide d'un économe. Pour le brocoli, enlevez chaque tête puis les fendre en 2.
  • Faites bouillir une casserole d'eau, lorsque ça bout, y plonger les carottes. 2 minutes après ajoutez les brocolis puis 3 minutes après la courgette pour 3 minutes. Égouttez.
  • Pendant ce temps, coupez les poulet en cubes, le faire revenir dans un wok avec un filet d'huile. Lorsqu'il est presque cuit, y ajoutez les légumes.
  • Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide.
  • Assaisonnez de sauce soja selon votre goût, puis saupoudrez de curry. ajoutez la maïzena diluée. Mélangez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 30.8g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez