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Wok de légumes au poulet et curry

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile
219 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 belles escalopes de poulet


1 tête de brocoli

1 grosse courgette

sauce soja

1 cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à soupe de curry

Préparation

  • Épluchez les légumes, les lavez. Faites de fines lamelles à l'aide d'un économe. Pour le brocoli, enlevez chaque tête puis les fendre en 2.
  • Faites bouillir une casserole d'eau, lorsque ça bout, y plonger les carottes. 2 minutes après ajoutez les brocolis puis 3 minutes après la courgette pour 3 minutes. Égouttez.
  • Pendant ce temps, coupez les poulet en cubes, le faire revenir dans un wok avec un filet d'huile. Lorsqu'il est presque cuit, y ajoutez les légumes.
  • Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide.
  • Assaisonnez de sauce soja selon votre goût, puis saupoudrez de curry. ajoutez la maïzena diluée. Mélangez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 370g
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 30.8g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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