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- Recette asiatique aux crevettes
- Curry de crevettes avec mon superbe wok tout neuf...
Curry de crevettes avec mon superbe wok tout neuf...
Préparation
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Pour commencer on fait chauffer l'huile dans le wok et on y fait revenir l'air haché et le demi oignon émincé.
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Pendant ce temps, mettre vos crevettes à décongeler au micro-ondes.
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Au bout de 3 minutes, on ajoute le gingembre râpé. On mélange, puis on ajoute la pâte de curry.
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On laisser dorer 1 minute ou 2 pour bien sublimer les parfums.
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Ensuite ajouter les crevettes, ainsi que les tomates avec leur jus. On laisse mijoter 10 minutes à un quart d'heure pour réduire le jus.
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Enfin on ajoute la lait de coco, et on fait encore mijoter. Ajuster l'assaisonnement avec la pâte de curry , éventuellement avec du sel et du poivre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (438g)
Calories: 497Kcal
- Glucides: 14.7g
- Lipides: 25.3g
- Gras sat.: 16.9g
- Protéines: 48.1g
- Fibres: 8.4g
- Sucre: 7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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