Ptitchef

Poêlée de courgettes et carottes

Entrée
2 parts
5 min
5 min
facile
270 Kcal
Une recette bien équilibré sauté au légume à base de courgettes et carottes, c'est très facile à réalisé.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1 oignon rouge

1 gousse d'ail, pelée et finement hachée

1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

du cumin en poudre

sel et poivre noir du moulin

Préparation

  • Pelez l'oignon et les carottes, coupez-les en tout petits dés. Dans une poêle faites-les revenir à feu moyen dans l'huile d'olive, avec du sel, du poivre et l'ail, jusqu?à ce qu'ils s'attendrissent.
  • Coupez les courgettes en petits bâtonnets et ajoutez-les à la poêlée.
  • Saupoudrez de cumin, mélangez et laissez cuire quelques minutes.
L La cuisine de Dali

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 356g
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc


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Commentaires des membres:

18/10/2018

Super recette. C est vraiment bon

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annywa
annywa, 03/09/2015

Nous avons adoré cette recette végétarienne

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