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Poêlée estivale aux courgettes jaunes, tofu fumé et oigons nouveaux

Une assiette colorée, équilibrée et savoureuse pour un déjeuner ou un dîner improvisé.

Plat
1 parts
30 min
5 min
facile
446 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.52 (2.52€/part)

Préparation

  • Laver la courgette. La couper en cube, sans l'éplucher si elle est bio ou du jardin. Mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, y mettre les courgettes sur feu moyen.
  • Couper le tofu en petits cubes, réserver. Ciseler grossièrement les oignons nouveau et les ajouter aux courgettes.
  • Quand les courgettes s'attendrissent, ajouter les cubes de tofu, mélanger, saler et poivrer et ajouter les graines de lin.
  • Laisser caraméliser quelques minutes, puis ajouter le persil frais équeuté et ciselé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 446Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 25.5g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 21.8g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (832g)
Sans sucre ajouté


Photos

Poêlée estivale aux courgettes jaunes, tofu fumé et oigons nouveaux
Poêlée estivale aux courgettes jaunes, tofu fumé et oigons nouveaux - photo 2

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