Ptitchef

POELEE DE TOFU ET LEGUMES AUX POIS CHICHE ET PUREE D'AMANDES

Plat
4 parts
15 min
12 min
moyen
173 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.59 (0.65€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Ajouter la pâte de curry avec une cuillerée d'eau. Faire dorer légèrement puis mettre les légumes.
  • Faire revenir le tout et verser un filet d'eau. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • Pendant ce temps, délayer la purée d'amandes avec une cuillère à soupe d'eau et ajouter la crème végétale. Bien mélanger après avoir saler et poivrer. Verser le tout sur la poêlée et remuer 2 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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