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Quatre-quarts à la purée d?amandes

Une envie de tester la purée d'amandes dans une recette sucrée puisqu'elle remplace avantageusement le beurre dans bon nombre de pâtisseries. Voilà la recette,laisser vous allez!
Autre
2 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four therm.5 (150°).
  • Cassez les œufs dans un saladier.
    Ajoutez le sucre et la purée d'amandes.
    Travaillez au batteur électrique jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Écrasez les bananes à la fourchette.
    Ajoutez-les à la préparation.
    Incorporez la levure et la farine.
  • Travaillez à nouveau au batteur électrique.
    Versez dans des moules individuels.
  • Mettez au four pour 30 à 40 minutes.
  • Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau dont la pointe doit ressortir sèche.
    Laissez tiédir.


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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