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Purée de carottes à l'amande

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
486 Kcal
Classiques ou originales, toujours savoureuses, les purées sont un bonheur simple et quotidien qui ne laisse personne indifférent. Elles se plaisent sur toutes les tables, celles des dînettes entre copains ou des grandes occasions. Façonnez-les en quenelles, en dômes ou en lits, elles se plieront à toutes vos envies.

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les carottes et les patates et faire cuire dans de l'eau bouillante.
  • Une fois les légumes cuits, mixer, saler et poivrer.
  • Ajouter de la crème d'amande pour rendre la purée onctueuse.
  • Décorer d'un peu de romarin et servir bien bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Calories: 486Kcal
  • Glucides: 39.3g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Purée de carottes à l'amande, photo 1
Purée de carottes à l'amande, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc





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