Classiques ou originales, toujours savoureuses, les purées sont un bonheur simple et quotidien qui ne laisse personne indifférent. Elles se plaisent sur toutes les tables, celles des dînettes entre copains ou des grandes occasions. Façonnez-les en quenelles, en dômes ou en lits, elles se plieront à toutes vos envies.
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