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Purée de carottes

102 recettes

La carotte, si riche en fibres en en bêta-carotène se prête admirablement à la purée. Une bonne purée de carottes à marier avec des épices dont le cumin, formidable association ! Une purée de carottes des sables, très gouteuses, quel délice. Une pointe de crème dans votre purée de carottes et les enfants en redemanderont.

Recette Purée de carottes au curcuma, accompagnement chic et choc !

Purée de carottes au curcuma, accompagnement chic et choc !

(22 votes) , (5) , (391)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 kg de carottes 2 cuillères à café de poudre de curcuma beurre 2 cuillères à soupe de miel basque un peu de crème fraîche sel poivre du moulin ...
Recette Purée de carottes au cumin

Purée de carottes au cumin

(1 vote) , (148)
Sans gluten
Accompagnement facile 20 min 115 kcal
Ingrédients: 1kg de carottes (non traitées) 1càc de cumin moulu 2càs de lait 1p sel non raffiné 1p poivre noir 1càs de sucre complet...
Recette Rôti de porc et sa purée de carottes

Rôti de porc et sa purée de carottes

(1 vote) , (41)
Plat facile 2 h 20 m 762 kcal
Ingrédients: un rôti de porc d'un kilo environ 2 oignons 1 kilo de carottes 2 petites pommes de terre 1 verre de lait 10 cl de crème fraîche beurre du cumin...
Recette Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

(2 votes) , (70)
Sans gluten
Plat facile 22 min 191 kcal
Ingrédients: Carottes Curcuma 10 cl de crème liquide Une noisette de beurre...
Recette Purée de carotte de l' enfance...miam

Purée de carotte de l' enfance...miam

(1 vote) , (14)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 6 carottes (selon la taille) 1 à 2 pommes de terre (fac.) sel poivre muscade...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(19 votes)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

Recette Bagel le curieux à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

(3 votes) , (89)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pain Bagel du boulanger 120g d’aiguillettes de poulet fermier « du Gers » 2 carottes 1 oignon Quelques feuilles de mâche Un pot de moutarde à l...
Recette Purée potiron- carotte

Purée potiron- carotte

(3 votes) , (1) , (15)
Sans gluten
Plat facile 25 min 458 kcal
Ingrédients: un morceau de potiron 4 carottes beurre crème...
Recette Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

(3 votes) , (28)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris fra...
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Recette Purée de carotte thermomix

Purée de carotte thermomix

(3 votes) , (1) , (33)
Accompagnement facile 5 min 20 min
Ingrédients: 3 ou 4 carottes pelées et coupées en morceaux Pommes de terre Lait, sel Beurre...
Recette Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

(1 vote) , (9)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200g de filet mignon de porc 400g de pomme de terre 400g de carottes 1 oignon 1 cuillère à café d'huile 10g de beurre 41% 50g de lait écrémé 1 cuillè...
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...

Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...

(8 votes)

Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent. La preuve avec nos recettes extra faciles ici→

Recette Purée de pomme de terre & carotte

Purée de pomme de terre & carotte

 
Sans gluten
Accompagnement facile 45 min 384 kcal
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 400 gr de carottes 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel poivre noix de muscade...
Recette Purée de carotte au carvi et chantilly au wasabi

Purée de carotte au carvi et chantilly au wasabi

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 jus d'orange 3 carottes 1/2 cuillère à café de carvi moulu...
Recette Steak à la purée de carotte au gingembre

Steak à la purée de carotte au gingembre

 
Plat moyen 35 min 504 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne 1 kg de carotte 1 L de bouillon de légumes 4 steaks à satiété Sel Mélange de poivres 2 cuillères à...
Recette Gratin de boeuf à la purée de carotte / p de t

Gratin de boeuf à la purée de carotte / p de t

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 854 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 350 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de persil sel poivre huile d'olive 3 pommes de terre 6 carottes gruyère râpé une grosse noisette...
Recette Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés de dinde : 4 blancs de dinde (ou poulet) 150 g de champignons de Paris 1 oeuf battu 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cui...
Recette Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Farci de poulet aux gambas géantes et purée de carotte à l?anis

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gambas géantes crues décongelées 1 oignon 500 g de carotte 4 étoiles d?anis 1 cube de bouillon de volaille 8 cl de vin blanc se...
Recette Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

 
Plat facile 1 h 5 m 827 kcal
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de...
Recette Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

(42 votes) , (367)
Plat facile 50 min 528 kcal
Ingrédients: Pour le riz : 125 ml de bouillon de poulet (1/2 tasse ; poulet à teneur réduite en sodium) 125 ml d'eau (1/2 tasse) 125 ml de riz basmati (1/2 tass...
Recette Purée de carottes à l'orange

Purée de carottes à l'orange

(8 votes) , (3) , (84)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées...
Recette Puree de carottes

Puree de carottes

(3 votes) , (2) , (230)
Accompagnement facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1, 5 Kgrs de carottes 2 gros oignons 4 ou 5 grosses pommes de terre à purée 1 brin de thym 1 feuille de laurier 3 cuil à soupe de crème fraiche 15% 2 ...
Recette Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma

Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma

(3 votes) , (2) , (30)
Sans gluten
Plat facile 30 min 589 kcal
Ingrédients: filets de poulet raisins blonds et noirs poudre de curry lait de coco crème liquide carottes poudre de curcuma miel sel poivre un peu d'huile d'oliv...
Recette Brochettes de saint-jacques au chorizo, purée de carottes

Brochettes de saint-jacques au chorizo, purée de carottes

(2 votes) , (56)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 24 noix de saint-Jacques 160 g de chorizo de 2-3 mm s'épaisseur 4 carottes 70 gr de beurre à 41%MG 4 cuillères à café d'huile d'olive Sel poivre...
Recette Purée de carottes et panais

Purée de carottes et panais

(2 votes) , (1) , (39)
Sans gluten
Accompagnement facile 25 min 517 kcal
Ingrédients: 8 carottes 4 panais 3 à 4 pommes de terre à chaire tendre crème fraîche ou beurre sel noix de muscade...
Recette Purée de carottes au boursin

Purée de carottes au boursin

(1 vote) , (14)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 86 kcal
Ingrédients: 700 g de carottes 1/2 boursin ail et fines herbes ou échalotes-ciboulette, ou un autre fromage de même type Poivre, sel suivant les goûts...


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