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Purée de carottes

117 recettes

La carotte, si riche en fibres en en bêta-carotène se prête admirablement à la purée. Une bonne purée de carottes à marier avec des épices dont le cumin, formidable association ! Une purée de carottes des sables, très gouteuses, quel délice. Une pointe de crème dans votre purée de carottes et les enfants en redemanderont.

Recette Purée de carottes au curcuma, accompagnement chic et choc !

Purée de carottes au curcuma, accompagnement chic et choc !

(22 votes), (5) , (314)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 kg de carottes 2 cuillères à café de poudre de curcuma beurre 2 cuillères à soupe de miel basque un peu de crème fraîche sel poivre du moulin ...
Recette Purée de carottes au cumin

Purée de carottes au cumin

(1 vote), (98)
Sans gluten
Accompagnement facile 20 min 115 kcal
Ingrédients: 1kg de carottes (non traitées) 1càc de cumin moulu 2càs de lait 1p sel non raffiné 1p poivre noir 1càs de sucre complet...
Recette Rôti de porc et sa purée de carottes

Rôti de porc et sa purée de carottes

(1 vote), (25)
Sans gluten
Plat facile 2h20m 816 kcal
Ingrédients: un rôti de porc d'un kilo environ 2 oignons 1 kilo de carottes 2 petites pommes de terre 1 verre de lait 10 cl de crème fraîche beurre du cumin...
Recette Bagel le curieux à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

(2 votes), (74)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pain Bagel du boulanger 120g d’aiguillettes de poulet fermier « du Gers » 2 carottes 1 oignon Quelques feuilles de mâche Un pot de moutarde à l...
Recette Purée de carottes à l'orange

Purée de carottes à l'orange

(8 votes), (3) , (77)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(153 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Puree de carottes

Puree de carottes

(3 votes), (2) , (203)
Accompagnement facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1, 5 Kgrs de carottes 2 gros oignons 4 ou 5 grosses pommes de terre à purée 1 brin de thym 1 feuille de laurier 3 cuil à soupe de crème fraiche 15% 2 ...
Recette Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma

Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma

(3 votes), (2) , (26)
Sans gluten
Plat facile 30 min 589 kcal
Ingrédients: filets de poulet raisins blonds et noirs poudre de curry lait de coco crème liquide carottes poudre de curcuma miel sel poivre un peu d'huile d'oliv...
Recette Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

(2 votes), (22)
Sans gluten
Plat facile 22 min 191 kcal
Ingrédients: Carottes Curcuma 10 cl de crème liquide Une noisette de beurre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Purée de carottes et panais

Purée de carottes et panais

(2 votes), (1) , (21)
Sans gluten
Accompagnement facile 25 min 701 kcal
Ingrédients: 8 carottes 4 panais 3 à 4 pommes de terre à chaire tendre crème fraîche ou beurre sel noix de muscade...
Recette Purée de carottes toute simple

Purée de carottes toute simple

(2 votes), (11)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 800 g de carottes 1 tasse à thé de riz 2 verres d'eau 1 oignon 75 g de beurre 1 cuillère à café de cumin Sel poivre...
Ces aliments qui nous rendent accros!

Ces aliments qui nous rendent accros!

(4 votes), (1 commentaire)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Purée de carotte de l' enfance...miam

Purée de carotte de l' enfance...miam

(1 vote), (10)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 6 carottes (selon la taille) 1 à 2 pommes de terre (fac.) sel poivre muscade...
Recette Croustillants de crevettes et purée de carottes au curcuma

Croustillants de crevettes et purée de carottes au curcuma

(1 vote), (7)
Plat facile 30 min 471 kcal
Ingrédients: 16 grosses crevettes crues 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 3 pétales de tomate confite 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 4 feuilles de brick sel et...
Recette Siphon de purée de carottes

Siphon de purée de carottes

(1 vote), (1) , (14)
Accompagnement facile 45 min 281 kcal
Ingrédients: une botte de carottes nouvelles 1 cube de bouillon de poule 1 pomme de terre 4 Cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

(44 votes), (351)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour le riz : 125 ml de bouillon de poulet (1/2 tasse ; poulet à teneur réduite en sodium) 125 ml d'eau (1/2 tasse) 125 ml de riz basmati (1/2 tass...
Recette Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma

Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma

(11 votes), (4) , (1341)
Plat moyen 35 min 335 kcal
Ingrédients: 4 carottes 1 cc de Curcuma 1/2 cube de bouillon de volaille 1 blanc de poulet ou de dinde 3 CS de sauce soja 1 CS de sésame bicolore, trouvé chez...
Recette Purée légére carottes pomme de terre gratinée

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

(5 votes), (1) , (28)
Accompagnement moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre...
Recette Cocotte de boeuf à la purée de carotte et p de t

Cocotte de boeuf à la purée de carotte et p de t

(4 votes), (3) , (417)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 427 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 350 g de boeuf haché 4 C à S de persil sel poivre huile d'olive 3 pommes de terre 6 carottes gruyère râpé une ...
Recette Brochettes de saint-jacques au chorizo, purée de carottes

Brochettes de saint-jacques au chorizo, purée de carottes

(3 votes), (26)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 24 noix de saint-Jacques 160 g de chorizo de 2-3 mm s'épaisseur 4 carottes 70 gr de beurre à 41%MG 4 cuillères à café d'huile d'olive Sel poivre...
Recette Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

(3 votes), (16)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 300 g de carottes (poids non épluchées) 1 gros oignon 75 g de lardons 5 cl de vin blanc 5 cl de jus de citron...
Recette Gratin de macaroni à la purée de carottes

Gratin de macaroni à la purée de carottes

(2 votes), (8)
Plat facile 1h5m 1398 kcal
Ingrédients: 2 tasses de carottes, pelées et tranchées 2 1/2 tasses de bouillon de poulet 375 g de macaronis courts 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées ...
Recette Purée potiron- carotte

Purée potiron- carotte

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 25 min 458 kcal
Ingrédients: un morceau de potiron 4 carottes beurre crème...
Recette Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

(1 vote), (60)
Plat moyen 1 heure 367 kcal
Ingrédients: Pour le dos de cabillaud crumble chorizo : 6 dos de cabillaud 120 gr de chorizo (doux ou fort selon les gouts) 2 tranches de pain de mie 60 gr de ...
Recette Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

(1 vote), (15)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris fra...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

(5 votes), (8)
Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de panais 250 g de carottes 250 g de pommes de terre 2 pommes éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais de la mâche des cernea...


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