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Purée de carottes et panais

Accompagnement
4 parts
10 min
15 min
facile
701 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


3 à 4 pommes de terre à chaire tendre

crème fraîche ou beurre

sel

noix de muscade

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre, les carottes et les panais, et coupez-les en morceaux.
  • Les faire cuire 15 minutes à la cocotte minute.
  • Passez les légumes au moulin, ou au mixer, puis ajoutez le sel, la noix de muscade, la crème fraîche ou le beurre.
  • Vous pouvez ensuite réchauffer votre purée au micro ondes, ou la faire gratiner au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 808g
Calories: 701Kcal
  • Glucides: 126.7g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 23.9g
  • Sucre: 14.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

francoise, 13/11/2018

C'est superbe ! merci

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