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Purée de panais

8 recettes
Recette Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

(2 votes) , (54)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre ou de graisse de can...
Recette Grenadins de Veau Sauce Cognac - Purée de Panais Crémeuse au Lait et Haricots Verts

Grenadins de Veau Sauce Cognac - Purée de Panais Crémeuse au Lait et Haricots Verts

(1 vote) , (1) , (23)
Sans gluten
Plat facile 38 min 919 kcal
Ingrédients: Pour la purée de panais : 400 g de panais pelés et coupés en rondelles 20 cl de lait 30 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Pour les haricots...
Recette Tournedos de poulet & purée de légumes anciens (topinambour, panais & rutabaga)

Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)

(1 vote) , (38)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 50% de panais 30% de topinambour 20% de rutabaga un peu de beurre cru un trait de crème du sel et du poivre...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

(4 votes) , (13)
Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de panais 250 g de carottes 250 g de pommes de terre 2 pommes éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais de la mâche des cernea...
Recette Parmentier de canard à la purée de panais

Parmentier de canard à la purée de panais

 
Plat facile 55 min 386 kcal
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais 2 grosses échalotes 8 champignons de Paris frais 6 aiguillettes de canard grillées 1 verre de v...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(14 votes) , (2 commentaires)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

Recette Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

Accompagnement facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 gros panais 3 carottes 200 grammes de pousse d'épinards un bol de chapelure 2 cuillère a soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de beurre de l'...
Recette Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Plat facile 3 heures 3 heures
Ingrédients: 2 cuisses de lièvre 500g de cèpes (surgelés) environ 1kg de graisse d'oie 300g de pommes de terre 300g de panais 300g de topinambour 10cl de lait env...
Recette Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des grisons, ou au foie gras

Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des grisons, ou au foie gras

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux panais 1 gros oignon émincé 1 morceau de courgette de 2 cm de long 1 verre d'eau ¼ de litre de lait 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou a...
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