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Purée de panais à la ciboulette

Accompagnement
2 parts
10 min
30 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Deux grands panais



2 gousses d’ail

60 ml de lait

2 brins de ciboulette

Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Pelez et coupez en cubes les panais et pommes de terre.
  • Pelez et coupez grossièrement les oignons.
  • Pelez et émincez les gousses d’ail.
  • Plongez panais, pommes de terre, oignons et ail dans une grande casserole d’eau bouillante une trentaine de minutes.
  • Egouttez les légumes avant de les réduire en purée avec le lait.Salez, poivrez.
  • Décorez de ciboulette hachée.
J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (687g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 122.3g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 22.9g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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