Ptitchef

Purée de panais à la ciboulette

Accompagnement
2 parts
10 min
30 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Pelez et coupez en cubes les panais et pommes de terre.
  • Pelez et coupez grossièrement les oignons.
  • Pelez et émincez les gousses d’ail.
  • Plongez panais, pommes de terre, oignons et ail dans une grande casserole d’eau bouillante une trentaine de minutes.
  • Egouttez les légumes avant de les réduire en purée avec le lait.Salez, poivrez.
  • Décorez de ciboulette hachée.

J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (687g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 122.3g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 22.9g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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