Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié
Le panais fait partie de ces légumes oubliés qui reviennent au goût du jour depuis quelques années, et ce pour notre plus grand bonheur :-) Ici, on vous propose pour nous la meilleure manière de le cuisiner : en purée ! Ce cousin de la carotte, par ses saveurs douces et sucrées, saura séduire la tablée. Alors vous aussi tentez notre purée de panais grâce à nos étapes pas à pas ci-dessous ↓
Ingrédients
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