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Crème de carottes à la purée d'amandes

Accompagnement
4 parts
10 min
20 min
facile
41 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 belles carottes épluchées

1 pincée de sel

1/5 cube de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes


Facultatif:

parsemez de fenouil cru râpé

Préparation

  • Couvrez d'eau 4 belles carottes épluchées ou simplement grattées si elles sont bio.
  • Ajoutez 1 pincée de sel, 1/5 cube de bouillon de volaille.
  • Laissez mijoter à couvert 20 minutes.
  • Quand elles sont suffisamment tendre, mixez avec 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 107g
Calories: 41Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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