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Crème aux amandes

28 recettes

La crème aux amandes est un savant mélange de poudre d'amandes et de sucre. Savamment préparée, cette crème aux amandes peut être utilisée pour des tartes ou des gâteaux afin de leur apporter un goût subtil et légèrement amer. D'ailleurs la crème aux amandes est très appréciée dans la célèbre frangipane.

Recette Crème d'amandes aux poires et au nutella ...

Crème d'amandes aux poires et au nutella ...

(2 votes) , (50)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 459 kcal
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 70 g de sucre - 60 g de poudre d'amandes - 2 poires - s...
Recette Crèmes d'amande à la vanille et cerises

Crèmes d'amande à la vanille et cerises

(1 vote) , (21)
Dessert facile 40 min 45 min
Ingrédients: Pour 5 ou 6 personnes: 650 ml de boisson aux amandes (Bjorg)- 100 g de sucre - 4 oeufs - 1 gousse de vanille - une pincée de cannelle -une poignée de...
Recette Crème au lait d'amande au chocolat

Crème au lait d'amande au chocolat

(4 votes) , (1) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 13 min 68 kcal
Ingrédients: 50 gr de lait d'amande au chocolat 200 ml d'eau 1 sachet d'agar-agar ...
Recette Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

(1 vote) , (12)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour la crème au citron : 5 oeufs 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons)...
Recette Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)

Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)

(2 votes) , (488)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 405 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait demi-écrémé 30 g de maïzena 30 g de cassonade 100 g de chocolat noir un peu de vanille liquide (facultatif) 100 g d’amandes effilé...
Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!

Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!

(42 votes) , (8 commentaires)

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...

Recette Crème brûlée au lait d'amande

Crème brûlée au lait d'amande

(1 vote) , (8)
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de lait d'amandes 4 cuillères à soupe de cassonnade brune...
Recette Crème chocolat au lait d'amande

Crème chocolat au lait d'amande

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 228 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait d'amande 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison 30 g de poudre d'amande 70 g de chocolat noir 2 feuilles de gélatine...
Recette Crème dessert à l'amande

Crème dessert à l'amande

 
Sans gluten
Dessert facile 10 h 10 m 52 kcal
Ingrédients: 1/2 boite de lait concentré 10 cl de lait 1/2 écrémé 2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café d'amande en arôme 1 cuillère à soupe de maïzena...
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Menu du jour

Recette Crème de poireaux et amandes : de la douceur chez matylda

Crème de poireaux et amandes : de la douceur chez matylda

 
Autre facile 35 min 253 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 1 bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Crème de betterave et crackers torsadés

Crème de betterave et crackers torsadés

(9 votes) , (1) , (343)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Crème de betterave : • 500 g de betteraves cuites (3) • 200 g de fromage blanc • 2 petits suisses blancs à démouler • le zeste d'un demi-citron n...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(18 votes) , (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Creme budwig

Creme budwig

(4 votes) , (6)
Autre facile 6 min
Ingrédients: 4 cuillères à café de fromage blanc maigre (ou tout autre laitage, y compris de soja…) 2 cuillères à café d'huile de lin biologique de première pre...
Recette Crème de bananes au tahin-spéculos (végétale)

Crème de bananes au tahin-spéculos (végétale)

(1 vote) , (4)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 noix de margarine light (végétale) Grains de sésame complet (1 grosse cuillère) 1 cuillère moyenne de Tahin (purée de sésame) Eau (2 grosses cuil...
Recette Crème frangipane allégée... pour une galette des rois pur beurre !

Crème frangipane allégée... pour une galette des rois pur beurre !

(5 votes) , (2) , (30)
Autre facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une fèv...
Recette Creme vanille & feve de tonka facon danette

Creme vanille & feve de tonka facon danette

(3 votes) , (1) , (8)
Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Petite fève de Tonka qui ne paie pas de mime mais qui cependant est un véritable trésor de saveurs Amande, vanille....subtil arôme de canelle je n'a...
Recette Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

(1 vote) , (10)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre semoule - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl ...
Recette Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)

Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Autre facile 1 heure 734 kcal
Ingrédients: 60 g de riz rond 50 cL de lait ( ou lait d’avoine) 8 capsules de cardamone 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillère à soupe de café fort 15 c...
Recette Creme poire chocolat en crumble

Creme poire chocolat en crumble

 
Dessert facile 17 min 520 kcal
Ingrédients: 4 poires 50 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de sucre 500 ml lait 4 cuillères à soupe de maizena Crumble: 50 g beurre mou 50 g farine 50 g pou...
Recette Cremes a la pistache sans lait ni gluten

Cremes a la pistache sans lait ni gluten

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 626 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre complet 20 cl de crème d’amande cuisine La Mandorle 1 cuillère à soupe bien bombée de fécule de maïs 2 grosses c...
Recette Crème minceur à l'agar agar façon danette

Crème minceur à l'agar agar façon danette

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 47 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait d'amandes Végémilk 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'édulcorant naturel Sweet...
Recette Crème de topinambour selon troisgros

Crème de topinambour selon troisgros

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 422 kcal
Ingrédients: 1 kg de topinambours 1 litre de lait 10 cl de crème fleurette 200 g de fourme d'Ambert 50 g d'amandes effilées (noisettes) 1/2 citron jaune sel poivr...
Recette Creme vanille aux peches

Creme vanille aux peches

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: une boîte 4/ de demi-pêches au sirop 250 g de mascarpone 1/2 l de crème anglaise 100 g d'amandes effilée...
Recette Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6 jaun...
Recette Crème végétale épaisse de valérie

Crème végétale épaisse de valérie

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 dl de lait d'amandes (Amandina chez Satoriz à 2.85 euros le litre) 1 g d'agar-agar un magic bullet (ou autre mixer) 2 cuillères à soupe de purée d...
Recette Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge

Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge

Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: CREME LEGERE AU JUS DE CITRON ET LIMONCELLO: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre glace 20 g de maizena le jus de 2 à 3 citrons 1 bonne cuillère à soupe de ...


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