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Crème aux amandes

41 recettes

La crème aux amandes est un savant mélange de poudre d'amandes et de sucre. Savamment préparée, cette crème aux amandes peut être utilisée pour des tartes ou des gâteaux afin de leur apporter un goût subtil et légèrement amer. D'ailleurs la crème aux amandes est très appréciée dans la célèbre frangipane.

Recette Crème d'amandes aux poires et au nutella ...

Crème d'amandes aux poires et au nutella ...

(2 votes), (16)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 459 kcal
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 70 g de sucre - 60 g de poudre d'amandes - 2 poires - s...
Recette Crèmes d'amande à la vanille et cerises

Crèmes d'amande à la vanille et cerises

(1 vote), (20)
Dessert facile 40 min 45 min
Ingrédients: Pour 5 ou 6 personnes: 650 ml de boisson aux amandes (Bjorg)- 100 g de sucre - 4 oeufs - 1 gousse de vanille - une pincée de cannelle -une poignée de...
Recette Crème au lait d'amande au chocolat

Crème au lait d'amande au chocolat

(4 votes), (1) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 13 min 68 kcal
Ingrédients: 50 gr de lait d'amande au chocolat 200 ml d'eau 1 sachet d'agar-agar ...
Recette Crème dessert aux amandes (recette express)

Crème dessert aux amandes (recette express)

(3 votes), (484)
Sans gluten
Dessert facile 9 min 214 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait tiède 15 g de maïzena 25 g de sucre 25 g de poudre d'amandes...
Recette Crème au chocolat et au lait d'amande

Crème au chocolat et au lait d'amande

(2 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Dessert facile 1h12m 182 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait d'amande La Mandorle 50 g de chocolat noir dessert 2 jaunes d'oeufs et un oeuf entier 60 g de sucre...
Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

(42 votes), (8 commentaires)

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver ? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...

Recette Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

(1 vote), (10)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour la crème au citron : 5 oeufs 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons)...
Recette Crème au lait d'amande épicé et perles du japon

Crème au lait d'amande épicé et perles du japon

(1 vote), (3)
Dessert moyen 20 min 80 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait d'amande 4 ou 5 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cardamome entière 1 cuillère à café de miel 1/2 cuillère...
Recette Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)

Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)

(1 vote), (485)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 405 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait demi-écrémé 30 g de maïzena 30 g de cassonade 100 g de chocolat noir un peu de vanille liquide (facultatif) 100 g d’amandes effilé...
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Menu du jour

Recette Crème brûlée au lait d'amande

Crème brûlée au lait d'amande

(1 vote), (8)
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de lait d'amandes 4 cuillères à soupe de cassonnade brune...
Recette Crème myrtilles cacao au lait de coco et amandes grillée

Crème myrtilles cacao au lait de coco et amandes grillée

 
Sans gluten
Dessert moyen 13 min 294 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait de coco 100 gr de myrtilles surgelées 3 c à s de fécule ( aroow roots pour moi ) 1 c à s de stévia 1 grosse c à s de cacao ( sans...
10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

(16 votes), (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème de carottes à la purée d'amandes

Crème de carottes à la purée d'amandes

 
Accompagnement facile 30 min 41 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes épluchées 1 pincée de sel 1/5 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes Facultatif: parsemez d...
Recette Crème brûlée au chocolat au lait et biscottis à l'orange et aux amandes

Crème brûlée au chocolat au lait et biscottis à l'orange et aux amandes

Dessert facile 30 min 60 min
Ingrédients: Crème brûlée: 1 gousse de vanille 1 tasse de lait 1 tasse de crème 35% 1/4 tasse de sucre 5 jaunes d'oeufs 100 g de chocolat au lait à 40% Sucre pour...
Recette Crème chocolat au lait d'amande

Crème chocolat au lait d'amande

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 228 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait d'amande 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison 30 g de poudre d'amande 70 g de chocolat noir 2 feuilles de gélatine...
Recette Crème dessert à l'amande

Crème dessert à l'amande

 
Sans gluten
Dessert facile 10h10m 52 kcal
Ingrédients: 1/2 boite de lait concentré 10 cl de lait 1/2 écrémé 2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café d'amande en arôme 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Crème de poireaux et amandes : de la douceur chez matylda

Crème de poireaux et amandes : de la douceur chez matylda

 
Autre facile 35 min 253 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 1 bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)

Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)

(4 votes), (3) , (588)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 311 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait d'amande 2 c. à soupe de maïzena 2 c. à soupe de purée de noisettes 1 c. à café de cacao en poudre 40 gr de noisettes concassées...
Recette Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

(5 votes), (1) , (308)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 262 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 banane et demie 100 ml de lait d'amande 3 c. à soupe de cacao en poudre 1 c. à soupe de sirop d'agave (facultatif) Copeaux de chocol...
Recette Crème de betterave et crackers torsadés

Crème de betterave et crackers torsadés

(9 votes), (1) , (342)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Crème de betterave : • 500 g de betteraves cuites (3) • 200 g de fromage blanc • 2 petits suisses blancs à démouler • le zeste d'un demi-citron n...
Recette Crèmes brûlées pistache /chocolat et nougatine.

Crèmes brûlées pistache /chocolat et nougatine.

(7 votes), (1) , (36)
Dessert moyen 35 min 65 min
Ingrédients: Crème brûlée à la pistache : 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche liquide 5 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de sucre 60 gr de pistache 2 cuill...
Recette Crème renversée à la crème de calissons

Crème renversée à la crème de calissons

(3 votes), (25)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 256 kcal
Ingrédients: 360ml de lait 120gr de crème de Calissons 3 œufs 80gr de sucre Pour le caramel : 100gr de sucre 20ml d'eau 2 à 3 gouttes...
Recette Creme budwig

Creme budwig

(3 votes), (6)
Autre facile 6 min
Ingrédients: 4 cuillères à café de fromage blanc maigre (ou tout autre laitage, y compris de soja…) 2 cuillères à café d'huile de lin biologique de première pre...
Recette Crème de bananes au tahin-spéculos (végétale)

Crème de bananes au tahin-spéculos (végétale)

(1 vote), (4)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 noix de margarine light (végétale) Grains de sésame complet (1 grosse cuillère) 1 cuillère moyenne de Tahin (purée de sésame) Eau (2 grosses cuil...
Recette Crème frangipane allégée... pour une galette des rois pur beurre !

Crème frangipane allégée... pour une galette des rois pur beurre !

(5 votes), (2) , (29)
Autre facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une fèv...
Recette Creme vanille & feve de tonka facon danette

Creme vanille & feve de tonka facon danette

(3 votes), (1) , (7)
Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Petite fève de Tonka qui ne paie pas de mime mais qui cependant est un véritable trésor de saveurs Amande, vanille....subtil arôme de canelle je n'a...


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