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Recette de crème
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Crème aux amandes
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Crème de poireaux et amandes : de la douceur chez matylda
Crème de Poireaux et Amandes : de la douceur chez Matylda
Ingrédients
1
Coût estimé: 1.41Euros€ (1.41€/part)
Préparation
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Coupez et lavez les poireaux, faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante avec le bouillon de légumes.
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Une fois les poireaux cuits, égouttez-les et mixez-les avec du jus de cuisson.
Transférez les poireaux dans une petite casserole.
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Mélangez la purée d'amandes et la crème fraîche puis ajoutez ce mélange aux poireaux mixés.
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Faites fondre la crème et la purée d'amandes à feu doux.
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Salez à votre goût et ajoutez le curry à votre goût.
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Servez tel quel ou en laissant flotter quelques ravioles au chèvre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (680g)
Calories: 191Kcal
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Glucides: 27.4g
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Lipides: 2.2g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 11.7g
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Fibres: 11.8g
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Sucre: 16.8g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
7

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