Ptitchef

Crème chocolat au lait d'amande

Dessert
4 parts
5 min
5 min
facile
228 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 cl de lait d'amande

2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison

30 g de poudre d'amande

70 g de chocolat noir

2 feuilles de gélatine

Préparation

  • Dans une casserole, versez le lait, le chocolat cassé en carrés, le sucre vanillé et la poudre d'amande.
  • Faîtes fondre la tout jusqu'à obtention d'un liquide homogène.
  • Pendant ce temps mettez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pour les ramollir.
  • Puis hors du feu, ajoutez les au lait. Versez dans des verres et réfrigérez 2 heures pour que la gélatine prenne.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 228Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 18.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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