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Crème de carottes au boursin

Entrée
4 parts
5 min
20 min
facile
179 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1kg de carottes

100g de Boursin


Sel, poivre

Préparation

  • Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le Boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Parsemez de ciboulette au moment du service.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 277g
Calories: 178Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

14/02/2013

Un vrai délice :) je la fait régulièrement même en apéritif ds des verrines :)))

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Ellyona
Ellyona, 19/12/2009

Je ne suis pas fan des carottes et encore moins des soupes, mais j'ai vraiment beaucoup aimé cette recette avec le boursin, miam miam !!

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pupuce49, 18/11/2009

C'est excellent!! le boursin donne du crémeux à cette soupe, adoucit le goût prononcé des carottes et l'ail et les fines herbes donne un très bon goût! Moi qui ne suis pas une grosse mangeuse de carottes, je me régale !!

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franki
franki, 01/11/2009

C'est un régal

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dadette07, 30/10/2009

Voila un potage qui donnera bonne mine

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mer, 29/10/2009

Merci pour cette recette elle est très bonne

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gastonette, 29/10/2009

Le potimaron s'accomode aussi de cette recette !

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doudine
doudine, 29/10/2009

Une bonne petite soupe, moi, je fais la même mais avec des poivrons.

Bisoux Doudine

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