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Soupe de carotte au boursin 3 poivres - 1pt/pers

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Un onctueux mélange de carotte et de Boursin aux 3 poivres pour apporter un peu plus de chaleur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g de carottes


1 petite pomme de terre (100 g)

1 cube de bouillon de légume

50 g de Boursin Cuisine aux 3 poivres

Préparation

  • Émincer l'oignon, peler et couper les carottes et la pomme de terre.
  • Mettre les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon et couvrir avec 1 l d'eau.
  • Laisser cuire 30 minutes.
  • Mixer la soupe.
  • Ajouter le Boursin et mélanger. Il est aussi possible de servir cette soupe avec une quenelle de Boursin pour la déco.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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