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Potage de cresson au boursin

Plat
2 parts
5 min
30 min
facile
Voici un potage cresson pour les bébés gourmands. Très parfait pour les séparer du lait maternelle, et pour les habituer des manger quelque chose d’autre à part le lait.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 grosses pommes de terre

1 belle botte de cresson

1 noix de beurre

sel poivre

5 cl de lait

1/2  boursin

Préparation

  • Triez et lavez le cresson.
  • Faire revenir le cresson dans le beurre à feu doux sans le faire brûler.
  • Ajouter les patates coupées en dés et couvrez d'eau.
  • Laissez cuire à feu doux 1/2 heure et mixez avec le lait et le boursin. Dégustez!

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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