Ptitchef

Potage de cresson au boursin

Voici un potage cresson pour les bébés gourmands. Très parfait pour les séparer du lait maternelle, et pour les habituer des manger quelque chose d’autre à part le lait.

Plat
2 parts
5 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Triez et lavez le cresson.
  • Faire revenir le cresson dans le beurre à feu doux sans le faire brûler.
  • Ajouter les patates coupées en dés et couvrez d'eau.
  • Laissez cuire à feu doux 1/2 heure et mixez avec le lait et le boursin. Dégustez!

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Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

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