Ptitchef

Velouté de carottes et sa touche ails et fines herbes

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Un joli velouté orangé rempli de saveurs !

Ingrédients

Nombre de parts: 4


Eau + bouillon de boeuf (1 cube)

150 gr de fromage frais ail et fines herbes

3 c. à c. de piment doux

Sel

Poivre

Préparation

  • Épluchez et coupez les légumes et mettez les à cuire en les couvrant d'eau avec le cube de bouillon.
    Faîtes les cuire à couvert pendant 30 minutes.
  • Au moment de mixez, ajoutez le fromage frais.
    Servez bien chaud avec un peu de piment sur le dessus.
    Salez et poivrez si besoin.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (11):

suzy1, 14/03/2017

Excellente recette que je referai dans problème!

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29/06/2014

Facile et bon, mais avec tout ce fromage c'est assez riche.

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memecactus
memecactus, 01/05/2017

Moi qui ne suis pas trés carottes cuites, j'ai adoré...

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10/03/2017

Tres bon

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12/10/2013

Nul

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08/09/2013

Super mais aussi très bon avec des crêmes de fromage!!

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Marie-Louise, 08/09/2013

Pour le soir par ce temps chaud bien suffisant !

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07/09/2013

Trés bpn.
merci

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Toupine38, 05/09/2013

Je me réjouis de l'essayer

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07/04/2013

Super velouté j ai ajouté un reste de pâtes cuites au beurre bon résultat

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