Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices

Name: Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de lentilles corail; 50 g de beurre; 50 cl de jus de carotte; 50 cl d'eau; 1 gousse d'ail pelée dont on enlève le germe; 1 échalote pelée; 20 cl de crème liquide; 1 pincée de curry; 1 cuillère à café de cumin en poudre; sel et poivre; coriandre fraiche

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Entrée

facile

40 min

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C'est simple, délicieux et très original !

Ingrédients