Soupe de lentilles corail au poulet

(4.00/5 - 2 votes)

Ingrédients

1 tasse de lentilles corail
2 gousses d'ail
1 oignon
2 cc de curcuma
1 filet de poulet en dés
1 cs huile olive
4 cs graines courge
1 pointe sauce soja

Préparation

Etape 1

Dans une sauteuse, faire revenir l'ail, l'oignon haché dans de l'huile d'olive, ajouter le curcuma et remuer.

Etape 2

Laver les lentilles sous l'eau froide et les ajouter, recouvrir d'eau, saler, et couvrir.
Cuire à petits feux 15 bonnes minute. Ajouter les dés de poulet 5 min avant la fin de la cuisson.

Etape 3

Servir chaud avec des graines de courgel torréfiées et une pointe de sauce soja.

Petit conseil de caro:

vous pouvez faire sans le poulet!.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée

Soupe à l'ail à l'espagnole


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales