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Soupe façon poulet basquaise

Plat
3 parts
12 min
40 min
facile
343 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 filets de poulet

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1/2 poivron jaune

1 gros oignon


1 verre d'eau

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 verre de vin blanc

Sel


ail

piment

Épices pour couscous

Riz

Préparation

  • Couper les poivrons, le poulet, les tomates et l'oignon en petits morceaux.
  • Mettre le tout dans une cocotte en fonte avec l'huile d'olive.
  • Assaisonner.
  • Faire revenir 10 minutes à feux vif.
  • Ajouter l'eau et le vin blanc, couvrir et cuire à feu moyen 30 minutes.
  • Préparer le riz et l'ajouter à la préparation.
  • Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 315g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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