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Soupe au poulet et aux légumes
Préparation
- Dans un grand chaudron, faire bouillir le bouillon avec la feuille de laurier.
- Ajouter les légumes et le riz, ajoutez les fines herbes s'il y à lieu, cuire environ 5 minutes et retirer les feuilles.
- Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût.
- Rectifier assaisonnement si désiré.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Questions:
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