Soupe aux légumes et poulet

Ingrédients

• 3 tasses de carottes, pelées, tranchées ou coupées en cubes
• 3 tasses de céleri, tranchés
• 1 tasse de chou-fleur en petit morceaux
• 1 gros oignon coupé en morceaux
• 28 oz de tomates en dés, avec le jus
• 3 cannes d'eau ou de bouillon de poulet
• 2/3 tasse d'orge perlé
• 1 tasse de poulet cuit en petit morceaux
• 1 cuillère à soupe d'herbes salées du Bas du Fleuve
• Sel
• poivre au goût
• 1/4 à 1/3 tasse de sirop d'érable