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Soupe poivrons-lentilles-riz - Melhem Çorbas

La cuisine turque regorge de recettes de soupes avec un résultat complètement différent.Le gout du poivron ressort bien.

Plat
1 parts
5 min
20 min
facile
1022 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.91 (2.91€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, faire revenir l'oignon et les poivrons dans un peu de beurre ou d'huile.
  • Ajouter les lentilles, le riz, l'ail et le concentré de tomates et bien mélanger.
    Saler et poivrer.
  • Ajouter 2 l d'eau et laisser mijoter environ 20 minutes.
  • Mixer le tout.
    Ajouter le persil émincé avant de servir.
  • Servir avec un quartier de citron pressé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (715g)
Calories: 1022Kcal
  • Glucides: 197.2g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 57.6g
  • Fibres: 35.9g
  • Sucre: 22g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 28
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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