Soupe de lentilles 74 recettes

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Vertes, blondes, corail : toutes les lentilles se prêtent magnifiquement à la soupe . Mêlée de blettes et citronnée pour la version libanaise, à l'indienne avec oignon et gingembre, ou tout simplement rehaussée d'un bouillon de carottes et poireaux - auquel les gourmands ajouteront une belle tranche de lard ! -, la soupe de lentilles est à la fois délicieuse, nourrissante et particulièrement riche en protides, glucides, fer et vitamines B.

Recette Soupe aux lentilles vertes

Soupe aux lentilles vertes

3 votes, 1 commentaire
Platfacile12 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 cuillère à soupe (30 ml) d'huile d'olive - 1 gros oignon, haché finement - 2 carottes, coupées en petits dés - 2 branches de céleri (avec les feui...
Recette Soupe d'aubergines, lentilles vertes et lait de coco

Soupe d'aubergines, lentilles vertes et lait de coco

3 votes
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 250 g de lentilles vertes - 2 litres d'eau - sel - poivre - 2 cuillères à café de curry - 1 Kub or - 1 cui...
Recette Soupe aux lentilles vertes à ma façon

Soupe aux lentilles vertes à ma façon

Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 1 morceau d’agneau (ou boeuf ou poulet ou rien)0 1 ½ verre de lentilles vertes 4 branches avec feuilles de céleri (2 branches hachées et 2 branches ...
Recette Soupe aux lentilles vertes

Soupe aux lentilles vertes

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile182 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes - 1 oignon - 4 tomates - 1 carotte - Sel - poivre - ail - piment...
Recette Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse

Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse

6 votes, 2 commentaires
Entréefacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 litre d’eau 1/2l de lait Sel Poivre 1 cuillère moyenne de gingembre 1 cube Or Maggy 2 cubes légumes 1 gros oignon 2 gousses d’ail 4 pommes ...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

14 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Soupe lentilles moules

Soupe lentilles moules

4 votes, 3 commentaires
Platfacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 l de moules du bouchot - 50 g de lentilles par personne pesées crues - 2 carottes+1 oignon - 3 verres de vin blanc sec - une noix de beurre - 2 éc...
Recette Soupe de lentilles

Soupe de lentilles

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux de poulet - 350 g de lentilles environ - 1 oignon - 1/2 cuillère de concentre de tomate - 1/2 cuillère de sel - 1/2 cuillère de piment (f...
Recette Soupe aux lentilles à la paysanne

Soupe aux lentilles à la paysanne

2 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile436 kcal1 h, 1 m
Ingrédients: - 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes - 50 ml d'huile d'olive - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail finement hachées - 50 g de chorizo,...
Recette Voyage en egypte (2) : chorbet ads, la soupe de lentilles égyptienne

Voyage en egypte (2) : chorbet ads, la soupe de lentilles égyptienne

2 votes, 2 commentaires
Platfacile10 minutes24 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon (ou 2 petits) haché - 3 tomates bien mûres - 2 ails - une petite boîte de concentré de tomate - 300 g lentilles rouges "corail" -...
Recette ~ soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

~ soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile581 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de lentilles en conserve (400 g) - 4 cuillères soupe d'échalotes hachées - 1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis) - 1 yaourt nature bulgare ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

88 votes, 15 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

1 vote
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon ¼ de boule de céleri-rave - 4 gousses d'ail - 1 bouteille de jus de tomates de 50 cl - 150 g de lentilles - 2 cuil...
Recette Soupe de lentilles

Soupe de lentilles

18 votes, 4 commentaires
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: un oignon moyen 2 carottes de tailles moyenne (100 gr) une courgette de taille moyenne (100 gr) 2 pommes de terre de taille moyenne (100 g...
Recette Soupe aux lentilles et aux épinards, un peu comme en grèce

Soupe aux lentilles et aux épinards, un peu comme en grèce

1 vote, 1 commentaire
Platfacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - 1 oignon moyen, haché - 4 tasses d'eau - 1 tasses de lentilles mélangées bien rincées - sel et poivre - 1 tasse de riz basmati déjà cuit - feuill...
Recette Soupe aux lentilles, blettes et citron

Soupe aux lentilles, blettes et citron

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 litre d'eau - 100 g de lentilles brunes - vert de bettes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de coriandre ...
Recette Sopa de lentejas - soupe de lentilles au chorizo

Sopa de lentejas - soupe de lentilles au chorizo

1 vote, 1 commentaire
Platfacile433 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: - 10 tranches de chorizo - 250g de petites lentilles vertes - 100g de pois chiches - 4 tomates - 2 branches de céleri - 2 carottes - 1 oignon - 2 gou...
Recette Ma soupe de lentilles (chorba 'dess)

Ma soupe de lentilles (chorba 'dess)

2 votes
Platfacile533 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 boîtes de conserve de lentilles - 3 tomates bien mûres - 2 carottes - 3 navets - 2 gros oignons - 4/5 gousses d'ail - 1 branche de thym - 3 feuill...
Recette Soupe aux lentilles et aux épinards, yogourt au cari

Soupe aux lentilles et aux épinards, yogourt au cari

1 vote, 1 commentaire
Platfacile15 minutes43 minutes
Ingrédients: - 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes - 1 boîte de lentilles égouttées - 2 branches de céleri haché - 2 oignons émincés - 2 gousses d'ail ...
Recette Soupe de lentilles à la melasse de grenade

Soupe de lentilles à la melasse de grenade

1 vote
Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: * 700 gr de viande hachée d'agneau * 3 de tasses de lentilles * 1 oignon , pelé et haché * 1 tasse de riz * 3 cs de persi...
Recette Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

2 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes - 4 à 6 carottes - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles navets ou de rutabaga - 1 branche de céleri (ou...
Recette Soupe poireaux-lentilles

Soupe poireaux-lentilles

VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile237 kcal39 minutes
Ingrédients: - 4 blancs de poireaux - 5 cuillères à soupe de lentilles vertes - 5 pommes de terre - 2 cubes de bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Soupe alphabet aux lentilles et aux mini-tomates

Soupe alphabet aux lentilles et aux mini-tomates

Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 tasse de lentilles vertes - 4 tasses de bouillon de poulet - 4 tasses d’eau - 2 grosses carottes pelées et coupées en petits morceaux - 1 cuillère...
Recette Potage aux lentilles rouges et patates douces

Potage aux lentilles rouges et patates douces

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen1124 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile de coco biologique, non raffinée, non désodorisée - 1 poireau, haché grossièrement - 1 grosse patate douce en petits dés ...
Recette Soupe mexicaine aux lentilles

Soupe mexicaine aux lentilles

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - ½ boite de lentilles - 2 pommes de terre - 100 g de fines de bacon - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 2 citrons verts - 2 tranches ...
Recette Soupe aux lentilles à l'italienne

Soupe aux lentilles à l'italienne

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile463 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 fines tranches de lard fumé (bacon), coupées en lanières - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail écrasées - 2 branches de céleri coupées en pe...
Recette Potage réconfortant aux lentilles

Potage réconfortant aux lentilles

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 verre de lentilles vertes bio - 2 carottes - 1 poireau - 1 gousse d'ail - 1 petit oignon - 100 g de Pignolina (petites pâtes en forme de...


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