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~ soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
283 Kcal
Car en plus d'être délicieuse, cette soupe est ultra-rapide.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 boîte de lentilles en conserve (400 g)

4 cuillères soupe d'échalotes hachées

1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis)

1 yaourt nature bulgare (ou 20 cL de crème liquide)

1 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à café de coriandre en poudre

1 cuillère à café de sucre en poudre (pas mis)

1/2 jus de citron

1 cuillère à café d'huile d'olive (pas mis)

Préparation

  • Version courte: verser la boîte de lentilles dans une casserole, en gardant le jus. Ajouter les autres ingrédients....Et mixer!
    Au choix: déguster froid, ou déguster chaud....les 2 sont terribles! a vous de trancher!
  • Version longue: faire revenir les échalotes et l'ail quelques minutes dans L'HUILE D'OLIVE. Ajouter les épices et le sucre. Puis mixer tous les ingrédients.
L Le Ventre sur Pattes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 38.5g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 16.5g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

~ Soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~, photo 1
~ Soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge





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