Soupe aux lentilles vertes

Name: Soupe aux lentilles vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lentilles vertes; 1 oignon; 4 tomates; 1 carotte; Sel; poivre; ail; piment

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Entrée

facile

40 min

80 Kcal

Ingrédients

200 g de lentilles vertes
1 oignon
4 tomates
1 carotte
Sel
poivre
ail
piment

Coût estimé: 1.31€ (0.33€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.
Epépiner et couper les tomates. Eplucher et couper en tronçons la carotte.
Ajouter tomates, les lentilles et la carotte dans la cocotte. Couvrir avec 1 litre d'eau. Assaisonner.
Couvrir et cuire pendant 30 minutes.
Mixer finement la soupe avant de la servir.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 80Kcal

Glucides: 11.9g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 5g
Fibres: 3.6g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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