Voyage en egypte (2) : chorbet ads, la soupe de lentilles égyptienne

Ingrédients

• 1 gros oignon (ou 2 petits) haché
• 3 tomates bien mûres
• 2 ails
• une petite boîte de concentré de tomate
• 300 g lentilles rouges "corail"
• un cube de bouillon de volaille ou 2 miso cubes
• 2 cuillères à café cumin
• sel
• poivre
• 1 citron
• coriandre fraîche (facultatif)