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Soupe aux Lentilles Vertes à Ma Façon

Plat
5 parts
15 min
1 heure
facile
160 Kcal
Quoi de mieux qu'une bonne soupe qui tienne au corps pour se réchauffer ?
Soupe de lentilles parfumée au cumin, et à la coriandre ,savoureuse ! Elle vous apportera ce qu'il faut en vitamines et minéraux.
Recette simple et rustique qui peut devenir un plat complet.

Ingrédients

5

Préparation

  • Dans une cocotte faire saisir les morceaux d'agneau dans l'huile d'olive.
    Bien les colorer.
  • Ajouter l'ail, l'oignon haché, céleri haché et coupés en dés .
    Ajouter les lentilles,les carottes,les épices et la coriandre (en garder un peu pour servir )

    Couvrir d’eau , cuire au moins 30mn ou plus si vous mettez de la viande
  • Quand la viande est tendre,ajouter la pomme de terre et cuire au moins 20mn .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 160Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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