Ptitchef

Potage orangé aux légumes et aux lentilles

Un potage nourrissant avec un léger goût d'orange.

Plat
8 parts
15 min
20 min
facile
122 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 5.94 (0.74€/part)

Préparation

  • Dans un grand chaudron, faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  • Ajouter le cumin, le piment de la Jamaïque, le curcuma et le poivre. Bien mélanger et cuire encore 1 minute.
  • Ajouter les carottes, les pommes de terre, la courge, les lentilles, la feuille de laurier et le bouillon de légumes.
  • Porter à ébullition, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter environ 20 minutes.
  • Enlever la feuille de laurier, passer 4 tasses de la soupe au mélangeur et remettre ce mélange dans la casserole.
  • Juste avant de servir, ajouter le jus d'orange, le jus de citron et le tamari.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Calories: 122Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail
Soupe au butternut et aux lentilles corail
5 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Lentilles à l'espagnole
Lentilles à l'espagnole
4 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Dahl de lentilles corail facile
Dahl de lentilles corail facile
4 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Tartinade aux lentilles corail
Tartinade aux lentilles corail
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales Les 5 bienfaits de l'orange Les 5 bienfaits de l'orange Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses! Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez