Velouté de lentilles à la moutarde

Ingrédients

• 250 g de lentilles
• 1 oignon
• 1 carotte
• 1 Litre d’eau
• 1 cuillère à café de bouillon de légumes
• 1 cuillère à soupe de moutarde (perso, on a mis 2 grosses cuillères)
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• Sel
• poivre