Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• 1/2l de lait
• Sel
• Poivre
• 1 cuillère moyenne de gingembre
• 1 cube Or Maggy
• 2 cubes légumes
• 1 gros oignon
• 2 gousses d’ail
• 4 pommes
• 2 gros poireaux
• 2 grosses poignées de lentilles vertes
• 2 poignées de lentilles de corail
• Mélange d’herbes (ail, ciboulette, persil) lyophilisé (2 cuillères)
• 2 feuilles de laurier
• 1 poignée de poix cassés
• 1 saucisse de Montbéliard