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Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile
Un plat bien reconstituant et très facile à réaliser ...

Ingrédients

Nombre de parts: 3
300 g de lentilles vertes du Puy

1 saucisse de Morteau


1 à 2 carottes


thym, laurier, clou de girofle

Préparation

  • Piquer l'oignon de clous de girofle.
  • Couper la saucisse en tranches .
  • Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles.
  • Mettre l'ensemble des ingrédients dans un grand volume d'eau. Saler et poivrer.
  • Cuire environ 30 minutes (vérifier régulièrement la cuisson des légumes).
    Mettez à cuire à côté vos lentilles en suivant les indications annoncées sur votre paquet.
U une citrouille dans ma cuillère

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

21/10/2018

Miam !!!

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babare, 20/10/2018

Il n'y a pas que cette saucisse francomtoise , le cochon entier en petit morceau bien sur alors régalons nous tous avec cette cuisine et les plats de nos régions bon ' appe babare

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Grrrrr, 20/10/2018

On cuit lentille et saucisse ENSEMBLE et surtout PAS EN TRANCHE. C'est une insulte aux producteurs de Morteau

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jeanine, 20/10/2018

Excellent, j'ai beaucoup aimé et ma petite fille aussi

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BobD, 11/10/2015

Pourquoi couper la saucisse ? En la laissant entière elle ne sera pas sur-cuite. Cela marche aussi très bien avec des Monbeliardes

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monalain, 23/10/2018

Cuire les lentilles à part ???? n' importe quoi !!! quel goût auront-elles ?

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chalons51, 20/10/2018

La viande et les légumes doivent être cuits ensemble afin que les lentilles s'imprègnent de leur goût. C'est bien meilleur.
Dans ce cas, laisser la saucisse entière ou utiliser des mini Morteau.

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30/10/2015

À quoi sert le poireau, merci de votre réponse??

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11/10/2015

Ca marche avec saucisses montbeliard?

(4) (0) Signaler
11/10/2015

Un bon plat qui réchauffe

(3) (2) Signaler

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