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Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
267 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Cuire doucement la saucisse.
    On fait revenir à la poêle une échalote ciselée et du lard, lavez la salade, prenez plutôt le cœur et ajoutez la toute de suite.
  • Au bout de quelques minutes, la frisée "tombent", à ce moment , salez et poivrez.
  • Préparez une purée de pommes de terre. Et ensuite, versez la frisée poêlée dans votre purée et servez avec les rondelles de Morteau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 267Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 23.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée, photo 1
Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée, photo 2
Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée, photo 3
Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

merac, 03/12/2019

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