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Crumble de poireaux à la saucisse de morteau

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
1150 Kcal
Splendide recette de crumble au poireaux mariné à la saucisse de Morteau.. C'est à tomber!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 saucisse de Morteau,


100 g de gruyère râpé,

8 biscottes,

100 g de beurre,

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,

3 cuillères à soupe de Boursin cuisine ail et fines herbes.

Préparation

  • Faire cuire la saucisse de Morteau dans de l'eau pendant 40 minutes en ayant pris soin de la piquer avant de la mettre dans l'eau
  • Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles. Faire fondre 20 g de beurre dans une sauteuse, laisser cuire les poireaux à couvert environ 20 minute jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajouter la crème fraîche et le Boursin cuisine. Bien mélanger. Réserver
  • Mixer les biscottes et le reste de beurre. Mélanger avec le gruyère râpé pour obtenir une chapelure grossière
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Disposer des tranches de saucisse de Morteau au fond d'un plat à gratin. Recouvrir de fondue de poireaux. Répartir la chapelure par dessus et enfourner 30 minute
L Les passions de Phanie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 680g
Calories: 1150Kcal
  • Glucides: 37.6g
  • Lipides: 89.6g
  • Gras sat.: 54.2g
  • Protéines: 41.7g
  • Fibres: 12.2g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 48

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau, photo 1Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge





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