Gratin de pâtes aux poireaux et saucisses de poulet
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°.
- Faites bouillir de l'eau salée pour la cuisson des pâtes.
- Pendant ce temps-là, retirez la peau des saucisses et faites de petites boulettes avec la chair.
- Faites revenir dans une poêle les boulettes de saucisses et les poireaux et ajoutez-y la crème fraîche.
- Mettez les pâtes dans l'eau et faites les cuire jusqu'à ce qu'elles soient Al dente.
- Réunissez tout les ingrédients dans un plat à gratin et saupoudrez le tout de fromage râpé. Faites gratiner au four.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
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