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Gratin de macaronis à la saucisse : vite, rapide & bon !

Plat
5 parts
10 min
15 min
facile
613 Kcal
Une recette simple, économique, rapide et très bon accompagné d'une bonne salade verte.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 petit bouquet de persil

3 cuillères à soupe d'huile

350g de chair à saucisse

300g de macaronis (poids sec)

30g de beurre

50g de fromage râpé

2 jaunes d'oeuf

sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites y revenir la chair à saucisse en remuant constamment avec une fourchette pour l'émietter.
  • A la fin de la cuisson, ajoutez le persil ciselé et réservez.
  • Faites cuire les pâtes "al dente", égouttez les et mélangez les soigneusement à la chair à saucisse. Salez et poivrez.
  • Beurrez un grand plat à gratin. Versez y la préparation, saupoudrez le dessus de fromage râpé et des jaunes d'oeufs battus en omelette et enfournez pour 10 à 15 minutes.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 613Kcal
  • Glucides: 38.9g
  • Lipides: 37.6g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge


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