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Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans la sauteuse mettre l'huile et faire dorer l'oignon pelé et émincé.
  • Ajouter les poivrons lavés et coupés en lanières après avoir ôté les graines.
  • Peler et couper les courgettes en grosses tranches.
  • Ajouter les saucisses, les lentilles, le bouillon, l'eau et laisser cuire à couvert pendant 45 minutes.

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Photos

LENTILLES AUX DEUX POIVRONS, COURGETTES ET SAUCISSE DE MORTEAU, photo 1
LENTILLES AUX DEUX POIVRONS, COURGETTES ET SAUCISSE DE MORTEAU, photo 2
LENTILLES AUX DEUX POIVRONS, COURGETTES ET SAUCISSE DE MORTEAU, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

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