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Trempette de lentilles et poivrons rouges à la ricardo
Trempette de lentilles et poivrons rouges à la Ricardo
Voici une version rouge de l'humus où la légumineuse favorite devient la lentille corail et le légume de base, le poivron rouge légèrement grillé à la poêle.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.72Euros € (0.43€/part)
Préparation
Dans une poêle, attendrir le poivron et l'ail dans l'huile. Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon, les lentilles et le jus de citron. Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Au robot, réduire en purée lisse. Rectifier l'assaisonnement. Laisser tiédir.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
Servir en trempette avec des pointes de pita grillé.
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M Marie est dans son assiette!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 80Kcal
Glucides: 10g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 4.2g
Fibres: 3.3g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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