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Comment peler des poivrons au micro-ondes ?

Voici notre méthode simple pour peler des poivrons cuits au micro-ondes, idéale pour gagner du temps en cuisine ! Cette technique rapide permet de retirer facilement la peau des poivrons, rendant leur préparation encore plus facile. La peau se détachera presque d'elle-même, vous laissant avec des poivrons parfaitement pelés pour toutes vos recettes préférées, et notamment des poivrons grillés et marinés pour l'été :-)

Autre
1 parts
5 min
10 min
18 min
facile
41 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.45 (0.45€/part)

Matériel

  • Plat allant au micro-ondes
  • Sac congélation
  • Micro-ondes

Préparation

  • Etape 1 - Comment peler des poivrons au micro-ondes ?
    Laver les poivrons et les sécher. Faire deux entailles dans la peau du poivron et appuyer un peu sur le poivron.
  • Etape 2 - Comment peler des poivrons au micro-ondes ?
    Placer les poivrons (côté entailles vers le haut) dans un récipient adapté pour le micro-ondes et faire cuire pendant 18 minutes à pleine puissance, en les retournant à mi-cuisson.
  • Etape 3 - Comment peler des poivrons au micro-ondes ?
    Retirer les poivrons du micro-ondes et les placer dans un sac de congélation. Fermer le sac et laisser les poivrons refroidir complètement (environ 10 minutes).
  • Etape 4 - Comment peler des poivrons au micro-ondes ?
    Et voilà, vous pourrez ainsi peler facilement les poivrons à la main !

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Equipement

Micro-onde

Conservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Puis-je utiliser d'autres méthodes pour enlever la peau des poivrons ?
Oui, pour peler les poivrons plus facilement, vous pouvez également utiliser le four, la poêle, la friteuse à air !

Comment conserver les poivrons pelés ?
Une fois pelés, les poivrons doivent être conservés au réfrigérateur où ils se conserveront environ une semaine. Pour une meilleure conservation, ils peuvent être assaisonnés avec de l'huile, du jus de citron, de l'ail et du sel.

Que puis-je faire avec des poivrons pelés ?
Avec des poivrons pelés, vous pouvez créer d'excellentes sauces, des accompagnements savoureux ou les conserver dans de l'huile pour obtenir des poivrons marinés !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 41Kcal
  • Glucides: 6.3g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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